La lama è realizzata con acciaio Inox AISI 420 arricchito con Molibdeno e Vanadio per garantire un'alta inossidabilità e una durezza di 54-56
HRC adatta amantenere il filo
sempre affilato. L'impugnatura in polimero lavabile in lavastoviglie è estremamente resistente e igienico., Accessorio indispensabile in ogni
cucina, Acciaio INOX, Finitura
satinata, 17 cm., Made in Italy