Eine Serie von Messern mit Klingen aus Edelstahl AISI 420, angereichert mit Molybdän und Vanadium, um eine hohe Rostbeständigkeit
und eine Härte von 54-56 HRC zu
gewährleisten, die die Klinge immer scharf hält. Der Griff ist in POM (schlagfestes und äußerst hygienisches Polymer) oder in Dual
Density (Nylon 6 mit Megol-
Gummibeschichtung auf der Innenseite für besseren Halt) erhältlich. Das Messer ist spülmaschinenfest und aus den besten verfügbaren
Materialien hergestellt, um eine
professionelle Leistung und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Fleischmesser, Edelstahl, POM-Griff, 11 cm, hergestellt in Italien