Eine Serie von Messern mit Klingen aus rostfreiem Stahl AISI 420, angereichert mit Molybdän und Vanadium, um eine hohe
Rostbeständigkeit und eine Härte von 54-56 HRC zu
gewährleisten, damit die Klinge immer scharf bleibt. Der Griff ist aus POM (schlagfestes und extrem hygienisches Polymer) oder Dual
Density (Innenseite aus Nylon 6 mit
Megol-Gummibeschichtung für besseren Griff) erhältlich.
Spülmaschinenfest und aus den besten verfügbaren Materialien hergestellt, um eine professionelle Leistung und eine lange Haltbarkeit
zu gewährleisten. Fleischmesser, Edelstahl,
POM-Griff, 22 cm, hergestellt in Italien