Eine Messerserie mit Klingen aus Edelstahl AISI 420, die mit Molybdän und Vanadium angereichert sind, um eine hohe Rostfreiheit und
eine Härte von 54-56 HRC zu
gewährleisten, damit die Klinge immer scharf bleibt. Der Griff ist in POM (schlagfestes und extrem hygienisches Polymer) oder Dual
Density (Nylon 6, innen mit Megol-Gummi
beschichtet für einen komfortablen und sicheren Griff) erhältlich. Spülmaschinenfest und aus den besten verfügbaren Materialien
hergestellt, um professionelle Leistungen und
eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Spezielles Messer zum Schneiden von gebratenem Fleisch, Edelstahl, POM-Griff, 23 cm,
hergestellt in Italien