Ausbeinmesser - Classica Kollektion

Eine Serie von Messern mit Klingen aus rostfreiem Stahl AISI 420, angereichert mit Molybdän und Vanadium, um eine hohe Rostbeständigkeit und eine Härte von 54-56 HRC zu gewährleisten, damit die Klinge immer scharf bleibt. Der Griff ist aus POM (schlagfestes und extrem hygienisches Polymer) oder Dual Density (Innenseite aus Nylon 6 mit Megol-Gummibeschichtung für besseren Griff) erhältlich. Spülmaschinenfest und aus den besten verfügbaren Materialien hergestellt, um eine professionelle Leistung und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Spezialmesser zum Ausbeinen, Edelstahl, POM-Griff, 16 cm, hergestellt in Italien